腫瘤營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)

v 宜食用富含熱量、易于消化吸收的食物，如甲魚、蘑菇、香菇、米仁、大豆、山藥、大蒜、海藻、白木耳、百合、薺菜、蜂王漿及瘦肉、蛋類、雞、黑魚、草魚等，以提高機(jī)體的抗病能力。

v 選用富含維生素A和C的新鮮蔬菜、水果和動(dòng)物肝臟，有阻止細(xì)胞惡變和擴(kuò)散，增加上皮細(xì)胞穩(wěn)定性作用。

v 病友在進(jìn)行放射治療或化學(xué)藥物治療時(shí)，食欲均不佳，宜進(jìn)食清淡、易消化、富含營(yíng)養(yǎng)的食物。

v 老年病人由于體質(zhì)虛弱，在治療和恢復(fù)過程中，正常進(jìn)食時(shí)應(yīng)佐以少量山楂、蘿卜等消導(dǎo)性食品。

v 胃、食道腫瘤病人應(yīng)少吃巧克力等高甜度食品及奶類制品；可選用海參、猴頭、香菇、甲魚等對(duì)腫瘤有抑制作用的食品。

v 宜進(jìn)食海帶、海藻、海蜇等海產(chǎn)品，既可軟堅(jiān)散結(jié)，又有抗癌作用。忌食難以消化的油炸食品。少吃姜、辣椒等刺激性食物。

v 注意食品花色品種，增加病友食欲，少量多餐。

v 放療、化療引起惡心嘔吐的飲食對(duì)策：

u 在放療或化療前2小時(shí)內(nèi)不宜進(jìn)食；

u 食物需清淡而避免過甜或油膩，特別是不能攝食油炸、油煎的食物及奶油類食物；

u 不要一次大量攝入飲料，冷食和熱食不可同時(shí)攝入，避免對(duì)胃腸的刺激；

u 適量選用酸味食物，這往往對(duì)有惡心嘔吐的病友改善進(jìn)食狀況有效。